8月お菓子教室 アトリエクラス
MANGUE TROPICALE
~マンゴートロピカル~
開催日
8月27日(火)、28日(水)、31日(土)、9月3日(火)
アトリエクラス
マンゴームースをメインに パッションクレムーとトロピカルフルーツのコンポートジュレ の３層
底はサクサクとするクロクランの敷きメリハリのある食感に
ココナッツクリームムースを白いボールに仕立て デコレーションを遊んで頂けます
夏を代表してビビットカラー仕上げに デコレーションを自由に創造して楽しんでいただけるのでは とご提案させて頂きました
【習得ポイント】
ムースの基本的な作り方
グラサージュを綺麗に仕上げるポイント
複雑な層を構成するポイント
多種のデコレーションパーツを飾る
レッスンのお申込みをご希望の方は、参加人数分の数量をご購入ください。
【各回定員】4名様
【最低遂行人数】２名様 最低遂行人数に満たない場合、開催を見送る場合がございます。
【開催場所】 UN PETIT PAPILLON 松陰神社前 東京都世田谷区世田谷4-1-13 アウルShoin２B
【参加資格】 どなたでもご参加いただけます。
【お持ちいただきたいもの】 ・エプロン ・筆記用具 ・手拭きタオル ・お持ち帰り用の袋
【料金に含まれているもの】 ・レシピ ・お持ち帰りいただくお菓子 ・お持ち帰り用のお箱と保冷剤
【キャンセルポリシー】 キャンセル不可と基本させていただいております。 ご購入いただく開催日時のお間違えがないようにご注意ください。
【お支払い方法】 Storesの決済方法に準ずる
