9月 Special workshop
カリグラファーLiberty Calligraphy
コラボレーション企画
焼き菓子”秋の贈り物ケイク”作りと
“シーリングスタンプデザイン”
開催日
9月19日(月)/20日(火)
オリジナルの焼き菓子のレッスンと、シーリングスタンプをチョコレートに押し、焼き菓子にトッピングしてお持ち帰りいただけます。
栗を美味しく頂くために、生地配合から考案！
ナッツパウダーをふんだんに使いしっとりとした生地感に仕上げています。
お持ち帰り頂くケイクをお一人ずつ生地作りから、デコレーションまで実習形式で楽しく進めて参ります。
また、お菓子のロジックを学ぶ事により失敗知らずのお菓子作りが出来るようになり、様々なレシピへの理解、応用が可能となります。
更に、シーリングスタンプをお菓子作りに取り入れ、クラフト感をセンス良く際立たせます。
ご自身の作品をブランディングしてみてはいかがでしょうか。
今回、皆様に体験していただくシーリングスタンプのサイズは、過去最大級の直径30〜60mm！5mm刻みにさまざまなBigサイズのスタンプをご用意していますので、実際に使う時の想像をしながら、スタンプデザインにも活かしていただければと思います。
焼き菓子を焼いている間に、オリジナルシーリングスタンプをお作りいただくレッスンを行います。
お菓子作りがお好きな方、教室、サロン用に作りたい方、どなたでもご参加いただけます。
【レッスンの流れ】
① お菓子の生地のデモを行った後、生徒さま一人一台ずつ生地作りをします。
② チョコレートのテンパリングをした後スタンプ作りをします。
シーリングスタンプの様々な用途をご紹介
③ シーリングスタンプデザイン
④ ケイク焼成後、デコレーションを行い、ラッピングをして完成！
⑤ 写真撮影
⑥ 試食、ティータイム
【開催場所】 UN PETIT PAPILLON 松陰神社前 東京都世田谷区世田谷4-1-13 アウルShoin2B
【参加資格】 どなたでもご参加いただけます。
【お持ちいただきたいもの】 ・筆記用具 ・エプロン・スタンプにお手持ちの画像などを入れたい方は、画像ファイルをご持参ください
【料金に含まれるもの】・レシピ ・お作りいただくお菓子の材料費 ・お持ち帰り用のペーパーバッグ ・シーリングスタンプデザイン（後日納品いたします）※納期約1ヶ月
▷オリジナルのスタンプをデザインしていただきます。ご希望のデザインに仕上がるようにサポートいたします。
■お作りいただけるスタンプサイズ /ラウンドタイプ15mm〜60mm、スクエア20ｍｍ〜30mm、オーバル20×30mm
お時間内であれば、追加のスタンプヘッドを5,500円にてお作りいただけます。
＊デザインが苦手な方 こちらで準備しているテンプレートを参考に、文字や柄を選んで組み合わせてお作りいただいます。
＊サロンやお店のロゴをご希望の方 ロゴの高解像度のデジタルファイルをお持ちください。（ファイル形式は問いません）※ロゴをカメラで撮影したもの、印刷されたロゴは使用できません
＊自身の手書きの文字を入れたい方 お時間の関係で当日書いていただけないかもしれないため、清書した文字を白い紙に書いてお持ちください。
ワークショップ詳細はLiberty CalligraphyのHPもご確認ください
